ミシュラン掲載!神奈川県の有名店【らーめん鶏喰~TRICK~】

ラーメン

横浜の超有名店らーめん鶏喰~TRICK~さんで、最高のらー麺に出会えました。

まさかあの黄金伝説の「しゃくれ」と繋がっているとは…。

本年度私の醬油ラーメンランキング1位入賞です!

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らーめん鶏喰~TRICK~

横浜駅から地下鉄に乗り10分。
地下鉄吉野町駅より徒歩3分。

神奈川県の超有名店!

食べログ百名店にも何回も選ばれております。

ミシュラン「ビブグルマン」にも選ばれたお店!
ビブグルマンとは、コストパフォーマンスが良いミシュランオススメのお店のこと。

2021年神奈川ラーメンウォーカー、総合部門2位!

こんなに凄さを語っているのに
私、初めての訪問です😆

平日13時到着。

駐車場は無いため、近くのコインパーキングに停めました。

並びは5名。
10分ほどで入店。

カウンター6席
テーブル4席

カウンターに座り口頭で注文。

カウンター前の説明を読んでいると、国産小麦粉の「春よ恋」が使われているとのこと。
あれ?
どこかのお店でも見たな…。
物忘れが多くなった頭で考えながら店内を見渡していると、ヒントの文字が!

飯田商店だ!

思い出してスッキリしました。

メニュー

  • 鶏の醬油
    • 鶏の醬油らー麺 900円
    • 味玉鶏の醬油らー麺 1050円
    • 特製鶏の醬油らー麺 1200円
    • 塩らー麺 900円
    • 味玉塩らー麺 1050円
    • 特製塩らー麺 1200円
  • 鶏と鰹の醬油らー麺
    • 鶏と鰹の醬油らー麺 900円
    • 味玉鶏と鰹の醬油らー麺 1050円
    • 特製鶏と鰹の醬油らー麺 1200円

※大盛りはありません

トッピング
  • 京都九条ネギ 150円
  • 紅孔雀の味玉 150円
  • のり 100円
  • 鶏団子 200円
  • 鶏胸肉のチャーシュー 200円
  • 鶏もも肉のチャーシュー 300円

味玉鶏の醬油らー麺

味玉鶏の醬油らー麺 1050円

入店から10分でらーめんの到着です。

キラキラ輝く透き通ったスープ。
鶏と醤油のバランスが絶妙な鶏喰のトリックに
夫メロメロ♡

麺と具

中細のストレート麺。
喉ごしの良い麺が、スープをどんどん口に運んできてくれます!

鶏ムネ肉と鶏モモ肉の2種類のチャーシューはしっとり柔らか。

この鶏団子はあと10個は追加したくなります!

九条ネギは口に入れた香りが良い♡
何て言えば伝わるかな…
「待ってました!」
と、口の中のネギに話しかけたくなる位です。

1つ1つが完成されていて完璧。
1杯で鶏を十分に味わえます!

あのしゃくれの味玉

味玉の説明に書かれた文章。

千葉県押木養場直選の産みたて新鮮な卵です
「しゃくれ」の愛称で親しまれる鶏が産む卵
その名は「紅孔雀」卵黄のコク・白身の強さをお楽しみください

鶏喰店内説明より引用

ん?しゃくれ?
あのTV黄金伝説で濱口さんが飼っていたニワトリさんです🐓
懐いている鶏が可愛くてTVを見ていました。
結構凄い卵を産む鶏さんだったのですね💦

説明通りのトロトロの絶品でした!

味玉鶏と鰹の醬油らー麺

お店の照明で少し赤く写っています。

味玉鶏と鰹の醬油らー麺 1050円

魚介好きな私。
迷わず鶏と鰹の醬油らー麺を注文。

鰹の香りが凄いのに、少しづつ鶏を感じてきます!

私も鶏喰のトリックにやられました~。

これは美味しすぎる♡
ドンピシャで好みの味!
私の為に作ってくれたのでは?と勘違い女になってしまいそうです。

まだ2月ですが、今年の醬油ラーメン1位入賞決定です!

普段ラーメンを食べている間、私は無言。
話しかけても無視すると夫は知っています😁

そんな中、夫が
「一口ちょうだい」
と言ってきました!

このらー麺を全部食べたかった私。
初めてかもしれません。
即答で
『嫌だよ』
真顔で言いましたね😆

そこで夫、店員さんを巻き込む作戦。

小皿をもらったのです!
これはズルい!
使わないと申し訳ない。
渋々すこ~しだけ入れて渡しました。

夫の頼んだ鶏の醬油らー麺のスープを一口いただきましたが、口の中が鰹の濃厚な味に慣れてしまっていたので、鶏の醬油らー麺の味を感じることができませんでした💦
初めて行くなら醬油らー麺でしたね。

でも鰹の味を知ってしまったので、もう元の体には戻れません。

特製が食べたい!

特製(1200円)には柚子の香りがするワンタン味玉炭火香る鶏胸チャーシュー入り!

柚子好きなのでぜひ食べたい😍

次回は特製を注文決定です!

できたら夫に取られないように、席離してもらおうかな…
と、考えている性格悪い私。
(だいぶ本気)

ごちそうさまです🍜

アクセス

店舗名鶏喰~TRICK~
住所神奈川県横浜市南区吉野町4丁目20
営業時間火〜金 11:00〜14:00
    18:00〜21:00
土   11:00〜15:00
定休日日曜・月曜
Twitterhttps://twitter.com/cestcool1976

※詳しい営業時間はTwitterをチェックしてください。