ミシュラン掲載！神奈川県の有名店【らーめん鶏喰～TRICK～】

横浜の超有名店らーめん鶏喰～TRICK～さんで、最高のらー麺に出会えました。

まさかあの黄金伝説の「しゃくれ」と繋がっているとは…。

本年度私の醬油ラーメンランキング1位入賞です！

らーめん鶏喰～TRICK～

横浜駅から地下鉄に乗り10分。
地下鉄吉野町駅より徒歩3分。

神奈川県の超有名店！

食べログ百名店にも何回も選ばれております。

ミシュラン「ビブグルマン」にも選ばれたお店！
ビブグルマンとは、コストパフォーマンスが良いミシュランオススメのお店のこと。

2021年神奈川ラーメンウォーカー、総合部門2位！

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こんなに凄さを語っているのに
私、初めての訪問です😆

平日13時到着。

駐車場は無いため、近くのコインパーキングに停めました。

並びは5名。
10分ほどで入店。

カウンター6席
テーブル4席

カウンターに座り口頭で注文。

カウンター前の説明を読んでいると、国産小麦粉の「春よ恋」が使われているとのこと。
あれ？
どこかのお店でも見たな…。
物忘れが多くなった頭で考えながら店内を見渡していると、ヒントの文字が！

飯田商店だ！

思い出してスッキリしました。

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2021.07.18

メニュー

味玉鶏の醬油らー麺

味玉鶏の醬油らー麺　1050円

入店から10分でらーめんの到着です。

キラキラ輝く透き通ったスープ。
鶏と醤油のバランスが絶妙な鶏喰のトリックに
夫メロメロ♡

麺と具

中細のストレート麺。
喉ごしの良い麺が、スープをどんどん口に運んできてくれます！

鶏ムネ肉と鶏モモ肉の2種類のチャーシューはしっとり柔らか。

この鶏団子はあと10個は追加したくなります！

九条ネギは口に入れた香りが良い♡
何て言えば伝わるかな…
「待ってました！」
と、口の中のネギに話しかけたくなる位です。

1つ1つが完成されていて完璧。
1杯で鶏を十分に味わえます！

あのしゃくれの味玉

味玉の説明に書かれた文章。

千葉県押木養場直選の産みたて新鮮な卵です
「しゃくれ」の愛称で親しまれる鶏が産む卵
その名は「紅孔雀」卵黄のコク・白身の強さをお楽しみください

鶏喰店内説明より引用

ん？しゃくれ？
あのTV黄金伝説で濱口さんが飼っていたニワトリさんです🐓
懐いている鶏が可愛くてTVを見ていました。
結構凄い卵を産む鶏さんだったのですね💦

説明通りのトロトロの絶品でした！

味玉鶏と鰹の醬油らー麺

味玉鶏と鰹の醬油らー麺　1050円

魚介好きな私。
迷わず鶏と鰹の醬油らー麺を注文。

鰹の香りが凄いのに、少しづつ鶏を感じてきます！

私も鶏喰のトリックにやられました～。

これは美味しすぎる♡
ドンピシャで好みの味！
私の為に作ってくれたのでは？と勘違い女になってしまいそうです。

まだ2月ですが、今年の醬油ラーメン1位入賞決定です！

普段ラーメンを食べている間、私は無言。
話しかけても無視すると夫は知っています😁

そんな中、夫が
「一口ちょうだい」
と言ってきました！

このらー麺を全部食べたかった私。
初めてかもしれません。
即答で
『嫌だよ』
真顔で言いましたね😆

そこで夫、店員さんを巻き込む作戦。

小皿をもらったのです！
これはズルい！
使わないと申し訳ない。
渋々すこ～しだけ入れて渡しました。

夫の頼んだ鶏の醬油らー麺のスープを一口いただきましたが、口の中が鰹の濃厚な味に慣れてしまっていたので、鶏の醬油らー麺の味を感じることができませんでした💦
初めて行くなら醬油らー麺でしたね。

でも鰹の味を知ってしまったので、もう元の体には戻れません。

特製が食べたい！

特製(1200円)には柚子の香りがするワンタン・味玉・炭火香る鶏胸チャーシュー入り！

柚子好きなのでぜひ食べたい😍

次回は特製を注文決定です！

できたら夫に取られないように、席離してもらおうかな…
と、考えている性格悪い私。
(だいぶ本気)

ごちそうさまです🍜

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