オープン2日目の大阪塩系ラーメンのしおやさんへ行ってきました♪
大阪塩系ラーメン しおや

2022年3月21日オープン!
愛甲石田駅より徒歩5分。
お好み焼き道とん堀の跡地にできたしおや。
西日本で30店舗展開している『塩元帥』のフランチャイズ店。
関東・神奈川県に初進出のお店!!
(去年東京に期間限定のコラボ店があったようです)

お店の隣に20台駐車場があります。
お隣の焼肉屋さんと同じ駐車場なので、焼肉屋さんの裏の駐車場も使えます🚗

20:30到着。
4組待ち。
名前を書いてメニューを見ながら待ちます。

屋根のある椅子が用意された場所で待機。
奥の水槽には金魚が泳いでいました♪

5分位で入店できました。
カウンター8席とテーブル30席位かな?
カウンター席に座った為、テーブル席の様子が見れませんでした。
満席の店内。
オープン2日目なのでとても綺麗✨
お祝いのお花が飾られていました。

待ち時間に決められず少し悩んでからの注文。
店員さんがアイコンタクトだけで気が付いてくれて嬉しい♪
テーブルに置いてある生姜をつまみ食いして待ちます。
(紅ショウガと青ネギもありました)
メニュー

- 天然塩ラーメン 860円
- ネギ塩ラーメン 1050円
- 梅塩ラーメン 950円
- 醤油ラーメン 860円
- ネギ醤油ラーメン 1050円
ラーメンは柚子入り。
多め・抜き選べます。
- 麺大盛り 120円
- 半熟味付玉子 120円
- チャーシュー増し 240円
- メンマ増し 120円

ランチメニューやセットメニューなどお得なセットもあります。
梅塩ラーメン

梅塩ラーメン 950円
入店から10分。
関東・神奈川県初出店のラーメンが着丼🍜
塩元帥の「日本一のスープ」
見た目と違い、しっかりとした塩味✨
乾燥梅・柚子・焦がしネギ
スープと一緒に口に入ると、スープの印象が変わります。
乾燥梅の食感が好きで、前半戦で食べ切ってしまいました!
柚子好きなので多めで注文すれば良かったです。

塩元帥の独自配合、独自レシピのオリジナル麺。
今まで食べた塩ラーメンの中では本丸亭の次に太い麺の印象。
春菊を食べると、更に頭の中に本丸亭のラーメンが頭をよぎります。
梅干しは大好きなので貴重!
スープに浸しながらゆっくり『いい塩梅』を楽しみます♡
穂先メンマとチャーシューはとても柔らか。
最初に麺を持ち上げた時は麺の量を多く感じましたが、スルスルと完食。
もうちょっと食べられそうです!
本丸亭ネクストブランド麺やぼんず🍜
ネギ塩ラーメン

ネギ塩ラーメン 1050円
梅塩ラーメンと同じ塩ラーメンのはずですが、全く違う味です!
ちょっとネギに絡まった油で、油を多く感じました。
ネギラーメンと言えばラー油にあえてあるイメージですが、糸唐辛子のピリ辛。
糸唐辛子の辛味に細かいチャーシューの甘みが絡み、アメとムチです!
そこにネギのインスパイア!
白髪ネギと塩スープが合わないはずがない!
テーブル置いてある青ネギを更に追加。
焦がしネギも入っているので、トリプルネギ塩ラーメンにしちゃいました♪
醤油ラーメン

醤油ラーメン 860円
塩元帥の元祖の醤油ラーメン。
最初はガツンと魚の苦味。
でも、あれ?
2口目。3口目。
最初に感じた苦味はどこへ?
スープを運ぶレンゲが止まらない!
カツオと醤油の深い味を楽しんでいると、柚子が遊びに来てこれがあざとい♡
口の中が醤油に慣れた頃に柚子を感じたくて、バランスを考えてしまいます。
これはクセになりそうです😍
満腹セット
ラーメンのお値段+650円で注文できる満腹セット。
餃子

生ニンニクのサイズまでこだわっているオリジナル餃子。
皮が薄くお肉はジューシー。
とても食べやすい!
唐揚げ

大きい唐揚げは3個。
カリカリでジューシーでそのままでも美味しいですが、折角マヨネーズが付いてきているので、たっぷり付けてカロリー気にせずいただきました♡
このほかにライスも付いてきます。
パリパリ・カリカリ・ジューシーな食べ応え十分の唐揚げと餃子で、ライスがどんどんすすみます。
チャーマヨ丼

チャーマヨ丼 350円
お腹ペコペコ状態で、この写真を見たら注文しない選択ができなかったこちら。
いただきます!
ん?
からーい🔥
一口目に辛さが集中している所を食べてしまいました。
最初に少し混ぜる事をオススメしたい。
柔らかいチャーシューとのりとマヨネーズ。
ラーメン完食後でお腹いっぱいのはず。
しかしチャーマヨ丼を食べた瞬間、満腹中枢が壊れてしまったようです!
箸が止まらず完食です♡
…帰ってからレシートを見て思ったのですが、単品で頼むよりチャーマヨ丼セット300円を注文した方が50円お得でした💦
オススメは?
3種類のラーメンを食べた感想は…

まずは天然塩ラーメン食べてからだったな!
梅塩ラーメンとネギ塩ラーメンが全く違うラーメンの印象なので、まずは塩元帥原点の天然塩ラーメンを注文するべきでした💦
店員さんはオープン2日目なのに気持ちよく対応していただけました。
名札はニックネームかな?
名前の下に一言書いてあるけど、視力の悪い私には読めませんでした😆
お店は21時までですが、21時になってからラストオーダーを聞かれました。
支払いはPayPayが使えポイントもGET👛
これからどんなお店になっていくのか楽しみです♡
ごちそうさまです🍜
アクセス
店舗名 | 大阪塩系ラーメン しおや |
住所 | 神奈川県伊勢原市石田326−1 |
営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | 火曜日 |
電話番号 | 0463-95-7717 |
https://www.instagram.com/shioya_honten/ |