玉ねぎたっぷりの八王子ラーメンを食べに行ってきました!
八王子ラーメンの特徴は
- 醤油ベース
- 中細ストレート麺
- チャーシュー・メンマなどシンプルな具
- 表面を脂が覆っている
- 刻み玉ねぎのトッピング
です♪
行列のできる有名店でドハマりのラーメンと出会えました♡
吾衛門

歴史を感じる外観。
駐車場は無いので、近くのブックオフの隣のコインパーキングに停めました。
9月中旬。
お昼前に着く事ができ、運よく席が空いていたためすぐに入店。
私が座ってからも、常に満席で帰りには7名ほど並んでいました。
ビックリしたのが、1人で来る女性のお客さんが多い事!
たまたまかもしれませんが、短時間の間に4名ほどいらっしゃいました。
店内はカウンターのみの10席。
常連さんが多いようで『いつもの』で通じていました。
羨ましいです😍

注文

ラーメンは600円から。
大盛りは各100円増し。
玉ねぎ多めとのり多めは各50円。
食券機は無いので、口頭で注文、後払いです。
ラーメン

中華そば 600円 + 玉ねぎ多め 50円
玉ねぎの海でしょうか!
食べた後ではないですよ♪
海苔以外にも、ちゃんと麺もチャーシューもあります!
玉ねぎ多めで隠れています。
八王子ラーメンの見本のようです🍜
あっさりしているのに、旨味を感じるスープ✨
初めて食べるのに、懐かしさも感じます。
麺は細麺のストレート。

ロースのチャーシューは脂が少なく、見た目よりも柔らか♡

メンマも美味しいです!

刻み玉ねぎたっぷりのスープ。

スープと脂によって辛みが抑えられた玉ねぎ。
甘みもあり、玉ねぎ多めは大正解♡
玉ねぎを残したくないので、必死に食べていると全部飲み干しそうになるスープです!
これは何度でも食べたいラーメンです!
ハマりました😆
ごちそうさまです。
お気に入り店です!
美味しいラーメンは、もちろん当たり前にオススメ!
しかし、最後にビックリしたのは帰る時!
席を立ち、ホールの女性に金額を言われて渡すと、お釣りが既に用意されていたのです!
私がいくら出すのか知っていたかのようです😲
ベテランの勘ですかね?
凄いの一言です。
店主さんもとても感じが良くて、常連さんが多いのが納得できます。
家の隣に欲しいお店です!
近所だったら『いつもの』を目指して通いたい♡
また絶対に食べに行きます♪
Twitterを見ていると、閉店時間前にスープが売り切れてしまっている事もありますので、チェックしてからお店に向かってください。
アクセス
店舗名 | 中華そば専門店 吾衛門 |
住所 | 東京都八王子市千人町3丁目3−3 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
https://mobile.twitter.com/chukasobagoemon |