総本山吉村家直系店！厚木家【厚木市】

県外からも厚木家のラーメンを食べるためだけに来る方も多い、大人気店の総本山吉村家直系店厚木家。

厚木家2回目の新参者ですが、絶品ラーメンを記録に残さないわけにはいきません！

厚木の有名店を味わってきました♪

厚木家

家系総本山吉村家直系店の厚木家。

家系のお店はいっぱいありますが、直系店は全国に7店舗のみ。

厚木家は、吉村家の社長さんの息子さんが経営しています。

国道246(と国道129が一緒になっている所)沿いにあり、行列はあたりまえの人気店で、駐車場はいつ前を通っても満車に見えます。

正直に言いますと、私は厚木家のラーメンが苦手でした💦

初めて行った時はコロナ前だったため、カウンターで食べている真後ろに順番待ちの行列があり、私のラーメンが運ばれてきたとき、丁度真後ろに香水レベルMAXで強烈な方が！

私を包む空気全てが香水の匂いになり、ラーメンも香水の匂いで味がかき消され、私は厚木家＝香水ラーメンのイメージがついてしまいました😢

しかし、厚木のラーメンの人気店！
タイミングが悪かっただけで、ラーメンには全く罪のない自己都合。
これではラーメンに失礼です！

久しぶりに調べてみると、店内で待つのは6人までとの書き込みを見つけて、これなら大丈夫かもと思い、再挑戦してきました♪

現在は時短営業中で20時まで。

2階に店舗があり、階段の下から並びましたが20分位で入店。
回転が速いので思っているより早く入店できます♪

厚木家では、店内の写真はNGです！

私の乏しい文章力でお伝えできるか不安ですが、最後まで読んでいただけると嬉しいです。

吉村家デビューしました🍜

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2022.06.23

注文

店内に入ったら、食券機で食券(プラスチックの札)を購入します。

食券機2台ありますが、右と左で売っているトッピングが違うので注意！
活気のある店内とお客さんの多い状況で、探すのに焦ってしまいますが、無事に買いたい食券を見つけて一安心。

食券機は店内にあるため写真が撮れず、メモしたモノだけになってしまいますが、

色々あるので、入店前にイメージしておくことがオススメです。
見つけられませんでしたが、チャーシューの追加もあります！

食券を購入して2分程で席にご案内。

カウンター席のみのお店で、以前より窓側に席が増えていました！

お水はセルフサービス。

食券を確認しにきた店員さんにお好みを伝えます。

油少なめで注文。
何名かの注文を一度に覚える店員さんの記憶力！凄いです！

麺を少なめにすると、代わりにお好きなトッピングのサービスがありますので、お腹の空き具合で調節もできます。

ラーメン

目の前で作られている様子をワクワクして見ていると、あっという間にラーメン到着♡

厚木家ではラーメンの写真は1枚まで許されております!!

ルールなので、自分のミスで勝手に2枚目など許されません。

今までで一番緊張した1枚…
そして、その貴重な1枚がこちら！

ラーメン　700円
　玉ねぎ　80円　うずらの玉子　80円

しまったー！麺が写っていない！

あんなに緊張しながら撮った貴重な1枚のに😱

私のトッピングのご紹介写真になってしまいました…

前回行った時の写真は見つからなかったので、次回麺を中心に撮りたいと思います。

『いただきます』と、たっぷり入っているスープを一口。

これは…

美味しい♡

熱々で濃厚かつ臭みのない豚骨醤油に鶏ガラのスープ。醤油が少し強く感じました。

麺は中太でモチモチ♪

チャーシューは燻製されていて、好き嫌い分かれると思います。
肉厚のチャーシューはヤミツキになる方がいっぱい！

麺とスープのバランスが最高です！

スープが染み込んできた玉ねぎが絶品で、麺を食べ終わってから1つ残らず食べようと必死に探して食べきりました♡

初めて食べた時にこの感動を味わえていれば、このラーメンを何杯食べれてたのかと思うと悲しくなりました😥

『ごちそうさまです』

おすすめポイント

いつも行列のできる人気店を再確認しに行ったところ、家系にハマりそうです🧡

私はまだ吉村家を食べたことが無い新人なので、吉村家への期待が高まっております！

スープが野菜に凄く合うので、次回は麺少なめで野菜多めにしたいです。

活気のある店内は、入っただけでワクワク😆

まだ食べたことない方はぜひ行ってみてください🍜

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